RESTAURANTE-HOTEL TOFFOLO.

E vieram dizer-nos que não havia jantar. 

Como se não houvesse outras fomes 

e outros alimentos. 

Como se a cidade não nos servisse o seu pão 

de nuvens. 

Não, hoteleiro, nosso repasto é interior

e só pretendemos a mesa. 

Comeríamos a mesa, se no-lo ordenassem as Escrituras. 

Tudo se come, tudo se comunica, 

tudo, no coração, é ceia. 

Carlos Drummond De Andrade

O Bar Restaurante e Hotel Toffolo em Ouro Preto, é destes lugares intimistas, que te convidam para um passeio no passado. Portas e janelas de um azul colonial vibrante, moveis antigos de madeira escura, meia luz e uma simplicidade, que reporta para uma taverna do seculo passado. Um garçom atencioso e educado, uma senhora que incansavelmente se mantém de pé atrás de um balcão, coordenando tudo a volta, com a voz mansa e um sorriso que esbanja bom humor e delicadeza. 

Dona Gracinda Toffolo supervisiona com espantosa energia o estabelecimento que está com a família a mais de um séculos. A propriedade é o primeiro hotel-bar da cidade de Ouro Preto, já existente há 114 anos e nele hospedou os escritores Manuel Bandeira e Carlos Drummond Andrade autor do poema que postei no inicio da página.